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秋季吃哪种水果好

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:729
核心提示:秋季吃哪种水果好,秋季要到了,很多人都在担心秋季气候干燥,会引起便秘怎么办,毒素很容易积累,又排不出去而烦恼,其实,秋燥

秋季吃哪种水果好,秋季要到了,很多人都在担心秋季气候干燥,会引起便秘怎么办,毒素很容易积累,又排不出去而烦恼,其实,秋燥可以吃一些富有营养和水份的蔬果类,少吃些辛味的食物,那么,你们知道秋季吃哪种水果好呢,下面小编就给您介绍一下秋季吃哪种水果好。

苹果:营养丰富,为水果佳品之一。苹果含糖量高,100克苹果肉中含糖15克,其中果糖占5.93mg。果糖是天然糖类中最甜的一种,在人体内易被吸收利用。苹果含蛋白质0.2mg、脂肪0.1mg、维生素C5mg,还含有较多的可溶性磷9mg,钙11mg,含酸约0.5%,主要为苹果酸。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除。因此,吃苹果或饮苹果汁,对高血压患者有益。

石榴:性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,成熟时籽粒含糖量达10%至11%,含苹果酸和枸橼酸,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食。葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及钙、铁、磷等对人体健康非常有益的物质。但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻。

秋季吃哪种水果好

芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,营养很高,含有丰富的维生素和糖分。

柚子:性味酸、寒、无毒,其果肉风味甜酸适口。柚子以含维生素C丰富而著称,每100公克可达123毫克,维生素P的含量也较柑、桔、橙略多,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含有机酸大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。

秋季养生食谱

甜醋莲藕片

原料:莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙,白醋3汤匙。

做法:莲藕切薄片、汆烫后备用;红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化;取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时;切少许红甜椒点缀即可。

点评:130卡路里,蛋白质3g,脂肪0g,糖类30g。

五色益气蔬菜卷

原料:高丽菜150g,芦笋60g,红萝卜60g,马铃薯120g,木耳60g,蛋3个,盐、糖适量。

做法:高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用;红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用;起油锅煎蛋后切长条状备用;用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。

点评:110卡路里,蛋白质5g,脂肪8g,糖类6g。

腐竹白果鹌鹑汤

原料:腐竹1张,白果75克,荸荠150克,薏米38克,鹌鹑2只,瘦肉225克,陈皮1小块,盐适量。

做法:腐竹洗净剪碎;白果去壳、去衣和去心,清洗干净;荸荠去皮,洗净切半;薏米洗净;陈皮浸软刮去瓤;洗干净鹌鹑和瘦肉,汆烫后再冲洗干净;煲滚适量水,放入腐竹、白果、荸荠、薏米、鹌鹑、瘦肉和陈皮,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

点评:吃过多煎炸食物,可能会令口腔及嘴角溃烂发炎(称口角炎),饮用腐竹白果鹌鹑汤,可减少此种情况出现。

以上是秋季吃哪种水果好及秋季养生食谱的内容介绍,希望对您有所帮助,秋燥要注意饮食,可以在饮食上从中调节,更多秋季养生食谱由饭菜网提供。

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